Os preços dos derivados lácteos no mercado atacadista registraram desaceleração ao longo de maio. Mesmo com a entressafra, o consumo não segurou as cotações.
As importações continuam chegando em volume elevado, contribuindo com maior disponibilidade interna na comparação com o ano passado, o que também tem enfraquecido os preços.
Veja essa análise na nova edição do Boletim de Preços disponível no Centro de Inteligência do Leite.
