Os preços dos ovos têm registrado fortes aumentos no correr de dezembro em todas as praças acompanhadas pelo Cepea. Na maioria das regiões, as médias atuais são as mais altas para o mês de toda a série histórica do Centro de Pesquisas, com elevações de pouco mais de 23% em relação a novembro.
Segundo agentes do setor consultados pelo Cepea, esse movimento é resultado da oferta reduzida no mercado doméstico. Em algumas praças, ainda conforme informações do Cepea, produtores e distribuidores enfrentaram dificuldades para atender aos pedidos, favorecendo a alta das cotações, mesmo com o avanço do mês, período em que o volume de negociações tende a diminuir.
Fonte: Cepea
