Os preços médios dos ovos subiram em agosto, interrompendo o movimento de queda que vinha sendo observado desde maio, apontam levantamentos do Cepea. Pesquisadores explicam que, mesmo com o enfraquecimento das cotações na segunda quinzena — devido ao menor volume de vendas e à concessão de descontos — o avanço registrado no início do mês sustentou as médias mensais.
Em Bastos (SP), a caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra foi comercializada a R$ 151,81 em agosto, alta de 1,7% em relação a julho. No produto posto (CIF), na Grande São Paulo, o aumento foi de 2,1%, para R$ 158,96/cx.
Situação no Paraná
No Paraná, os preços ao produtor de ovos brancos também refletem oscilações recentes. Segundo a CONAB, a cotação média no estado variou ao longo de agosto:
- Na semana de 4 a 8 de agosto: R$ 158,83/30 dúzias, alta de 3,02% na comparação com a semana anterior.
- Porém, na semana de 25 a 29 de agosto, a média caiu para R$ 156,50/30 dúzias, recuo de 2,54% frente à semana anterior.
Na Ceasa de Maringá, no dia 14 de agosto, o preço da “caixa com 30 dúzias de ovos brancos extra (25 kg)” estava em torno de R$ 200,00 — com estabilidade nos negócios naquele dia específico. Ceasa Paraná
Esses dados mostram que, embora haja sinais de recuperação nos preços ao produtor no Paraná no início de agosto, há também oscilações negativas na segunda metade do mês, possivelmente atribuídas à redução da demanda e ações de desconto por parte dos vendedores.
