Neste começo de julho, as cotações do açúcar cristal branco vêm registrando recuperação pontual no mercado spot paulista. Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso vem das chuvas, que paralisaram as atividades, e de sinais de reação nos valores externos da commodity.
Ainda assim, na média da última semana, os preços registraram queda frente à do período anterior, o que sugere que a incerteza quanto à tendência dos valores no mercado à vista permanece, de acordo com o Centro de Pesquisas.
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