O valor de referência do leite no Paraná deverá registrar uma queda de 3,08% no pagamento previsto para outubro de 2026, segundo projeção divulgada pelo Conseleite Paraná.
Para o leite padrão, o valor projetado passou de R$ 2,6070 para R$ 2,5267 por litro, uma redução de R$ 0,0803 por litro. A referência considera o leite entregue pelo produtor em setembro e que será pago em outubro.
Na mesma projeção, o maior valor de referência passou de R$ 3,2849 para R$ 3,1837 por litro, enquanto o menor valor caiu de R$ 2,4506 para R$ 2,3751 por litro.
Os valores são calculados pelo Conseleite Paraná com base nos preços médios e no mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.
Entre os produtos considerados na formação do valor de referência, o leite UHT apresentou queda de 5,09%, enquanto a mussarela recuou 2,04%. O leite spot teve redução de 5,84% e os demais produtos registraram queda de 1,33%.
O Conseleite também estabelece parâmetros de qualidade que podem influenciar o valor recebido pelo produtor. Para o leite padrão, são considerados 3,50% de gordura, 3,10% de proteína, 500 mil células somáticas por mililitro, 300 mil UFC/ml de contagem de placas padrão e volume diário de até 300 litros.
Já os produtores que apresentam melhores índices de qualidade e maior volume podem alcançar bonificações previstas na metodologia, enquanto indicadores fora dos parâmetros estabelecidos podem resultar em descontos.
Para o produtor de leite, a projeção representa mais uma redução no valor de referência em um momento em que os custos de produção e as condições de mercado seguem sendo fatores importantes para a rentabilidade da atividade.
