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9 de novembro de 2026 - 15:04h

A Folha Agrícola

Abate de bovinos cai 16,6% em outubro e redução de 30% nas fêmeas reforça retenção de matrizes

O mercado pecuário brasileiro registrou uma nova redução no número de bovinos enviados aos frigoríficos em outubro de 2026. Segundo estimativa da consultoria Safras & Mercado, foram abatidas 3,22 milhões de cabeças no país, uma queda de 16,6% em comparação com as 3,87 milhões registradas no mesmo mês de 2025.

O levantamento, divulgado nesta segunda-feira (9), aponta a quarta queda consecutiva na comparação anual e reforça os sinais de mudança no ciclo pecuário brasileiro.

Um dos dados que mais chamam a atenção é a redução no abate de fêmeas. Nos frigoríficos sob inspeção federal (SIF), foram abatidas 629.915 fêmeas em outubro, contra 900.123 no mesmo período do ano passado. A retração chegou a 30%.

Abate acumula queda de 6,8% em 2026

No acumulado de janeiro a outubro, o Brasil registrou aproximadamente 32,26 milhões de bovinos abatidos, segundo as estimativas da consultoria.

O volume representa uma redução de 6,8% em relação aos 34,63 milhões de animais registrados nos dez primeiros meses de 2025.

Entre as fêmeas, considerando apenas os estabelecimentos com inspeção federal, a queda acumulada foi de 14,9%. Foram 8,75 milhões de animais abatidos em 2026, contra 10,29 milhões no mesmo intervalo do ano anterior.

Os números mostram que a redução da oferta de animais para abate vem se intensificando, especialmente entre as fêmeas.

IndicadorOutubro de 2025Outubro de 2026Variação
Abate total3,87 milhões3,22 milhões-16,6%
Fêmeas (SIF)900.123629.915-30%

Fonte: Safras & Mercado. Dados de abate total abrangem as três esferas de inspeção; dados de fêmeas consideram somente o SIF. CompreRural

Retenção de matrizes ganha força nas propriedades

A queda mais acentuada no abate de fêmeas é um dos principais indicadores de mudança no ciclo pecuário.

A avaliação da Safras & Mercado é de que os pecuaristas estão voltando a reter matrizes após anos de descarte expressivo. Em vez de encaminhar as vacas aos frigoríficos, parte dos produtores está mantendo esses animais nas propriedades para reprodução.

Esse movimento reduz a disponibilidade imediata de bovinos para abate e pode contribuir para uma oferta mais restrita nos próximos meses.

A retenção também tem reflexos sobre a produção futura de bezerros. Entretanto, a recomposição do rebanho não acontece rapidamente, pois depende do ciclo reprodutivo, nascimento, desmama, recria e terminação dos animais.

Menor oferta pode sustentar a arroba

Com menos animais disponíveis, os frigoríficos encontram dificuldades maiores para preencher suas escalas de abate.

Esse cenário pode favorecer a sustentação dos preços do boi gordo, principalmente nas regiões onde a oferta de animais terminados está mais limitada.

Entretanto, a valorização da arroba também depende do comportamento do mercado interno, das exportações e da capacidade de pagamento da indústria frigorífica.

Para o pecuarista, a redução da oferta representa um fator importante nas negociações, mas exige atenção aos custos de produção e aos preços da reposição.

Abates devem continuar abaixo dos níveis de 2025

A Safras & Mercado projeta que os volumes de abate de novembro e dezembro também permaneçam abaixo dos registrados nos mesmos meses de 2025.

No ano passado, foram abatidas aproximadamente 3,32 milhões de cabeças em novembro e 3,35 milhões em dezembro.

A expectativa de menor disponibilidade de animais está relacionada principalmente à retenção de fêmeas e à redução do número de bovinos terminados disponíveis para os frigoríficos.

O comportamento do mercado nos próximos meses será importante para confirmar a intensidade dessa mudança no ciclo pecuário.

Para quem trabalha com cria, recria e engorda, o cenário reforça a importância do planejamento da produção, da reposição e do momento de comercialização dos animais.

Fonte: Compre Rural, com informações da Safras & Mercado. CompreRural