Para quem busca uma refeição saudável, saborosa e com um toque de sofisticação, a sugestão da vez é a Tilápia Fider ao pesto com espaguete de abobrinha. Uma receita leve, refrescante e diferente, perfeita para o dia a dia ou para quem está em busca de opções low carb sem abrir mão do prazer à mesa.
O prato une a suavidade dos filés de tilápia Fider grelhados com o frescor marcante do pesto, preparado com manjericão, alho, pinoli (um tipo de pinhão que pode ser substituído por castanha, como alternativa), azeite e parmesão. O espaguete, por sua vez, ganha uma releitura criativa ao substituir a tradicional massa por tiras finas de abobrinha, que trazem crocância e leveza ao conjunto.
Confira a receita especial que a Fider preparou para você:
- Ingredientes: filés de tilápia Fider grelhados; pesto (mistura de manjericão, alho, pinoli ou castanha, azeite e parmesão ralado); espaguete de abobrinha (abobrinha cortada em tiras bem finas).
- Modo de preparo: grelhe a tilápia, misture o espaguete de abobrinha com pesto e sirva junto com o peixe.
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