A VPJ Alimentos, referência no mercado de carnes superpremium, escolheu o chef Edu Guedes como embaixador do primeiro hambúrguer quadrado do Brasil, lançamento que propõe uma mudança de percepção na categoria ao reposicionar o hambúrguer como refeição completa, e não apenas como lanche rápido.
Desenvolvido com 150 gramas de carne 100% Angus, raça reconhecida mundialmente pelo sabor, maciez e qualidade superior, o produto, disponível nas lojas Pão de Açúcar, é uma alternativa de alto padrão para almoços e jantares, combinando conveniência, padronização e valor nutricional na proposta da VPJ Alimentos em democratizar a carne Angus no dia a dia da família brasileira.
A escolha de Edu Guedes vai além de uma associação publicitária tradicional. A VPJ buscou no chef uma figura que representasse a culinária brasileira, com forte conexão com as famílias, especialmente com as donas de casa que procuram soluções rápidas, nutritivas, confiáveis e saborosas. Com autoridade construída na televisão e nas plataformas digitais, Edu assume o papel de porta-voz de uma proposta considerada disruptiva, agregando credibilidade e identificação popular.
A estratégia posiciona o hambúrguer quadrado como o “centro do prato”, deslocando-o para o ambiente da refeição doméstica. “Queremos que o consumidor tenha cada vez mais acesso à carne Angus de qualidade, de forma prática, econômica e saudável”, afirma Valdomiro Poliselli Júnior, presidente da VPJ Alimentos. Qualidade certificada
Com mais de 25 anos de atuação, a VPJ Alimentos consolidou sua reputação no segmento de carnes prime com base em rastreabilidade, manejo rigoroso e controle de qualidade desde a origem dos animais até a mesa do consumidor. Trabalha com raças de alta predisposição genética para produção de carne macia, com presença de marmoreio e sabor acentuado, como a bovina Aberdeen Angus, suína Duroc e ovina Dorper, garantindo padrão elevado de seus produtos.
A empresa é pioneira no uso do Selo Angus Gold, uma certificação minuciosa com atributos de qualidade avaliados por técnicos da Associação Brasileira de Angus. Seu portfólio de hambúrgueres inclui diversas linhas. A linha Steakburger, por exemplo, é focada na produção de blends, assim como o inovador e autêntico Hambúrguer Quadrado do Chef, que é voltado para refeições.
Hambúrgueres de cortes específicos, como os das linhas Black Angus Burger, Duroc Pork e Cordeiro Dorper também fazem parte do seu amplo mix de produtos. O Black Angus Burger de costela inclusive, foi eleito o melhor do Brasil em teste às cegas realizado pelo Paladar, suplemento de gastronomia do Estadão, com destaque para suculência, sabor de churrasco e textura surpreendente.
