O mercado spot paulista de açúcar cristal branco vem registrando baixa movimentação neste começo de junho.
Quanto aos preços, seguem enfraquecidos. Segundo pesquisadores do Cepea, a desvalorização do adoçante se deve ao cenário de oferta abundante, que tem marcado o início da safra 2026/27.
No cenário internacional, os preços do açúcar demerara iniciaram a semana passada em alta na Bolsa de Nova York (ICE Futures), sustentados por preocupações climáticas, especialmente na Índia. Entretanto, fatores de curto prazo relacionados à maior oferta global da commodity passaram a exercer pressão negativa sobre as cotações nos dias seguintes, limitando os ganhos observados no início do período.
