Após apresentar estabilidade na primeira quinzena de junho, o ritmo das negociações de ovos desacelerou, e as cotações voltaram a recuar nas praças acompanhadas pelo Cepea.
De acordo com o Centro de Pesquisas, a redução na demanda pela proteína, típica deste período do mês, intensificou a pressão por descontos nas negociações, levando produtores a reduzirem preços para manter o escoamento da produção.
Segundo pesquisadores do Cepea, para o próximo mês, período de férias escolares, produtores seguem atentos ao comportamento do mercado, já que o consumo tradicionalmente perde força. Em algumas regiões, agentes já relatam a programação de descartes de poedeiras mais velhas como estratégia para ajustar a oferta interna e limitar recuos mais intensos nos preços.
Fonte: Cepea
