O preço de referência do leite no Rio Grande do Sul deve registrar alta em julho, segundo projeção divulgada pelo Conseleite/RS nesta terça-feira (28). O valor estimado chegou a R$ 2,5005 por litro, avanço de 2,98% sobre os R$ 2,4281 projetados para junho.
A diferença representa acréscimo de R$ 0,0724 por litro na referência utilizada para o mercado gaúcho.
O conselho também confirmou o valor consolidado de junho, que fechou em R$ 2,4320 por litro. O resultado ficou praticamente estável em relação a maio, quando o valor consolidado havia sido de R$ 2,4302, uma variação positiva de apenas 0,07%.
Segundo o coordenador do Conseleite, Kaliton Prestes, o mercado vem apresentando estabilidade e os preços permanecem próximos da média histórica, acompanhando o comportamento observado em outros importantes estados produtores.
Apesar da sustentação dos valores, produtores e representantes da indústria demonstraram preocupação com o excesso de chuvas registrado no período.
A persistência do tempo chuvoso pode prejudicar o desenvolvimento das pastagens de inverno e também comprometer a formação das pastagens de verão. Outro ponto de atenção é a produção de silagem, já que dificuldades no manejo das lavouras podem afetar a disponibilidade de alimento para o gado nos próximos meses.
Os indicadores do Conseleite são elaborados pela Universidade de Passo Fundo (UPF), utilizando informações fornecidas pelas indústrias participantes. A projeção mensal considera os dados dos primeiros 20 dias do mês, enquanto o valor consolidado é calculado após o encerramento do período.
Durante a reunião, também foram atualizados os parâmetros técnicos utilizados na formação do preço de referência do leite. As novas referências passarão a integrar as planilhas de cálculo a partir da próxima rodada de aferição.
