Exportações de carne de frango crescem 10,6% no 1° bimestre
Resultado em dólares das vendas aumentam 24,5% em relação ao ano anterior As exportações brasileiras de carne de frango (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) totalizaram 379,2 mil toneladas em fevereiro, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O número supera em 1,3% o total registrado no mesmo período de 2022, […]
Salmonella: dos riscos às soluções
De forma sistemática, a avicultura mundial convive com o patógeno, mas é possível minimizá-lo. A salmonela continua a ser um grande desafio à avicultura mundial. Há mais de 2.600 sorovares de salmonela, diferenciáveis com base em reações sorológicas. A classificação taxonômica, por vezes, pode confundir o técnico que não trabalha diretamente com microbiologia ou diagnóstico. […]
Avicultura: ácidos orgânicos podem garantir redução de doenças intestinais na produção animal
Aditivos como os ácidos orgânicos ajudam a reduzir o índice de pH estomacal favorecendo beneficamente o processo de digestão e o auxílio no controle da população de microrganismos patogênicos. Com o crescimento constante na demanda do mercado mundial em consumir proteínas de origem animal cada vez mais livre de antibióticos, a utilização de alguns aditivos, […]
Espírito Santo em alerta contra Influenza Aviária
AVES, Idaf, Mapa reforçam a adoção de medidas preventivas para evitar a entrada de Influenza Aviária no Estado A Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (AVES) uniu esforços junto ao Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e o Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf), em diversas ações que buscam […]
Gripe aviária é confirmada no Uruguai e torna produtos para remover e inativar os vírus mais fundamentais
Outro caso na Argentina, que também é nosso vizinho, está sendo investigado O vírus / sorotipos da influenza aviária, além da sua alta patogenicidade para as aves, também apresenta a característica de alta resistência nas superfícies, trazendo assim um difícil controle. Quando pensamos na avicultura brasileira, a principal ferramenta a ser adotada para controle é […]
Mapa reforça status de vigilância para evitar entrada da Influenza Aviária
Brasil continua livre da doença e tem laboratório referência para a detecção da Influenza Aviária na América Latina Diante da recente confirmação de casos de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP – vírus H5N1) em aves silvestres na Argentina e no Uruguai, o ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, reforçou nesta quarta-feira (15) que […]
Exportações de carne de frango crescem 20,6% em janeiro
As exportações brasileiras de carne de frango (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) totalizaram 420,9 mil toneladas no mês de janeiro, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O número é recorde para o mês e supera em 20,6% o total exportado no primeiro mês de 2022, com 349,1 mil toneladas. O resultado […]
Coccidiose em frangos de corte se mantém elevada na avicultura brasileira, com maior presença na fase de crescimento das aves
Por Jessica Wammes, médica-veterinária pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) e assessora técnica de avicultura da Phibro Saúde Animal O Brasil é o segundo maior produtor (14,5 milhões de toneladas) e o maior exportador de carne de frango (4,85 milhões de toneladas) do mundo, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), que indica que cada brasileiro consome em média 45 […]
Como a avicultura brasileira pode evitar a Influenza Aviária
Medidas que englobam a biosseguridade ajudam a evitar ao máximo desafios sanitários nos estabelecimentos avícolas. Regras podem ser diferenciadas de acordo com a finalidade do aviário: de frango, de corte, de matrizes. Garantir a excelência da avicultura brasileira tem seus desafios diários. E uma das preocupações mais recorrentes tem sido em evitar algumas doenças, como […]
Segundo maior importador de produtos avícolas do Brasil, Japão aumenta Limites Máximos de Resíduos (LMR) de Nicarbazina em frangos de corte
O Ministério da Saúde, Trabalho e Bem-Estar Animal do Japão revisou alguns Limites Máximos de Resíduos (LMRs) para o uso de aditivos em alimentos, com destaque para o anticoccidiano Nicarbazina, cujos LMRs passaram a ser expressivamente maiores, como consta de publicação das autoridades sanitárias do país em 22 de novembro de 2022. “A Nicarbazina é um anticoccidiano sintético lançado em 1955 e, até […]