Reforçando a tendência de alta no segundo semestre, os preços da maçã subiram nos últimos dias. Agentes consultados pela equipe de Hortifrúti do Cepea relatam que a valorização é resultado, sobretudo, da menor disponibilidade de frutas estocadas.
Neste cenário, o Centro de Pesquisas destaca que, embora os estoques ainda estejam altos, o volume está menor do que há algumas semanas, favorecendo a recuperação gradual dos preços.
Pesquisadores do Cepea ressaltam que os avanços mais expressivos nos preços de negociação são verificados para a fuji.
Hortifrúti/Cepea
