A comercialização de laranja destinada ao processamento industrial segue enfraquecida, com as negociações concentradas principalmente em contratos firmados anteriormente. Esse cenário reduz a procura por frutas no mercado spot e contribui para pressionar as cotações nas últimas semanas.
Um dos fatores que ajudam a explicar esse movimento é o menor rendimento industrial da fruta, que tem influenciado as decisões das empresas processadoras. Diante dessa condição, parte das indústrias tem priorizado a produção de suco de laranja não concentrado, conhecido como NFC, em detrimento do suco concentrado e congelado, chamado de FCOJ.
A diferença entre os produtos está no processamento. O NFC é comercializado sem passar pela etapa de concentração, enquanto o FCOJ tem parte da água removida para facilitar o armazenamento e o transporte.
Estoques elevados influenciam decisões
Outro fator que pesa sobre o mercado é o elevado volume de suco armazenado. A maior disponibilidade do produto, combinada ao rendimento industrial mais baixo da laranja, tem levado as processadoras a reavaliar suas estratégias de produção e compra de matéria-prima.
Com menor necessidade de adquirir frutas no mercado spot, as indústrias reduzem a pressão de compra, cenário que contribui para a perda de sustentação dos preços pagos aos produtores.
A evolução das cotações dependerá, entre outros fatores, do ritmo de processamento das indústrias, do comportamento dos estoques de suco e das condições de rendimento da fruta ao longo da safra.
