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28 de agosto de 2026 - 8:24h

A Folha Agrícola

Produção de cana do Brasil pode reduzir déficit global de açúcar

A produção brasileira de cana-de-açúcar deve ter papel importante no equilíbrio do mercado mundial de açúcar nos próximos meses. Com uma oferta relevante de matéria-prima e perspectivas favoráveis para o setor sucroenergético, o Brasil pode ajudar a amenizar o déficit de açúcar projetado no mercado internacional.

O cenário ocorre em um momento de atenção para a oferta global, com países produtores enfrentando diferentes desafios climáticos e produtivos. Nesse contexto, a capacidade brasileira de produção e exportação ganha ainda mais importância para o abastecimento internacional.

Brasil mantém posição estratégica

O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de açúcar e possui uma cadeia sucroenergética altamente estruturada. Além do açúcar, a cana também abastece a produção de etanol, permitindo que as usinas ajustem o direcionamento da matéria-prima de acordo com as condições de mercado.

Essa flexibilidade é um dos principais diferenciais do setor brasileiro.

Quando os preços e a demanda internacional favorecem o açúcar, as usinas podem aumentar a participação do produto na produção. Em períodos de maior atratividade do etanol, parte maior da cana pode ser destinada ao combustível.

Oferta brasileira pode aliviar mercado internacional

A expectativa de uma produção elevada de cana no Brasil chega em um momento em que o mercado global acompanha de perto os estoques e a disponibilidade de açúcar.

Uma oferta brasileira mais robusta pode contribuir para aumentar a disponibilidade do produto no comércio internacional e reduzir parte da pressão provocada por eventuais déficits em outros países produtores.

Além do volume produzido, o Brasil conta com uma importante vantagem logística e comercial, já que possui uma cadeia de exportação consolidada e ampla participação no mercado mundial.

Clima continua sendo fator de atenção

Apesar das perspectivas positivas, o resultado da safra brasileira ainda dependerá das condições climáticas ao longo do ciclo.

Chuvas, temperaturas e períodos de estiagem podem influenciar diretamente a produtividade dos canaviais e a qualidade da matéria-prima entregue às usinas.

O cenário climático também é acompanhado de perto pelo mercado, principalmente diante do aumento da frequência de eventos extremos que podem afetar diferentes regiões produtoras.

Açúcar e etanol seguem disputando a matéria-prima

Outro fator importante para a oferta mundial de açúcar é a decisão das usinas brasileiras sobre o chamado mix de produção.

A cana pode ser destinada à fabricação de açúcar ou etanol, e essa escolha depende principalmente da relação entre os preços dos dois produtos, além das estratégias comerciais de cada unidade.

Assim, mesmo com uma produção elevada de cana, o volume efetivamente destinado ao açúcar será determinante para definir o impacto do Brasil sobre o mercado internacional.

Brasil ganha ainda mais importância no abastecimento mundial

Com a possibilidade de uma oferta significativa de cana e uma estrutura exportadora consolidada, o Brasil deve continuar exercendo papel central na formação do equilíbrio entre oferta e demanda de açúcar no mundo.

Se as condições produtivas se confirmarem e uma parcela relevante da matéria-prima for destinada ao açúcar, a produção brasileira poderá ajudar a reduzir o déficit global e limitar uma pressão maior sobre os preços internacionais.

Para o setor sucroenergético brasileiro, o cenário reforça a importância estratégica da próxima safra, tanto para o mercado interno quanto para o abastecimento de consumidores em diferentes países.

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Cotações Agrícola

Milho

R$ 69,02

Soja

R$ 133,99

Trigo

R$ 79,61

Feijão

R$ 143,36

Boi

R$ 306,40

Suíno

R$ 7,88

Leite

R$ 2,74

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