Custo de produção supera valor de venda e asfixia produtores em Santa Catarina

Impulsionado pelo aumento desordenado da oferta e por cobranças tributárias retroativas, o déficit de R$ 1,18 por quilo de animal ameaça a sobrevivência das granjas O presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), Losivanio Luiz de Lorenzi, alertou para a grave crise financeira que atinge os produtores do estado. Apesar de Santa Catarina […]

AÇÚCAR: Preços reagem neste começo de mês

Neste começo de julho, as cotações do açúcar cristal branco vêm registrando recuperação pontual no mercado spot paulista. Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso vem das chuvas, que paralisaram as atividades, e de sinais de reação nos valores externos da commodity. Ainda assim, na média da última semana, os preços registraram queda frente à do […]

FEIJÃO: Valor do carioca de melhor qualidade se sustenta

O mercado de feijão carioca de melhor qualidade iniciou o mês de julho com a oferta ainda restrita. Diante disso, pesquisadores do Cepea apontam que os valores do grão estão se sustentando, mesmo com o início da colheita das áreas irrigadas do Cerrado, cujos volumes ainda são reduzidos. Para o carioca de qualidade intermediária e […]

Pesquisa demonstra que arroz germinado é mais nutritivo

Foto: Cristina Takeiti O processo de germinação aumenta o teor de compostos bioativos benéficos à saúde O arroz, alimento presente diariamente na mesa dos brasileiros, pode se tornar ainda mais rico em certos nutrientes quando submetido ao processo de germinação. Pesquisa realizada por cientistas da Embrapa, da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio) e […]

Dólar aquece demanda por soja do BR

A demanda por soja no Brasil permaneceu aquecida ao longo de junho e vem ganhando ainda mais força neste início de julho. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário se deve sobretudo à valorização do dólar frente ao Real – esse movimento aumenta a competitividade da soja brasileira no mercado internacional, eleva os prêmios de exportação […]

MANDIOCA: Oferta segue abaixo das expectativas

Apesar das melhores condições climáticas, a oferta de raiz de mandioca continuou abaixo das expectativas. Segundo pesquisadores do Cepea, produtores têm priorizado o plantio – com a separação de manivas e o preparo do solo – ou permanecido mais retraídos nas vendas, em razão da baixa rentabilidade, sobretudo das raízes de primeiro ciclo. Como consequência, […]

Atualização do EUDR mantêm pressão sobre exportadores de soja no Brasil

Apesar da simplificação, exigências de rastreabilidade e segregação física de grãos continuam a desafiar a cadeia produtiva nacional As novas exigências do Regulamento de Desmatamento da União Europeia (EUDR) entram oficialmente em vigor a partir de 30 de dezembro de 2026 para grandes e médios operadores, e em 30 de junho de 2027 para micro […]

CITROS: Safra se inicia com preços abaixo dos de 2025

Neste mês de julho, o mercado começa a formar suas primeiras referências de preços para a nova temporada 2026/27 e, segundo o Cepea, as cotações atuais estão abaixo das registradas no início da safra anterior, apesar da estimativa de menor produção. De acordo com o Centro de Pesquisas, a dinâmica de mercado neste ano está […]