O mercado do boi gordo encerrou a primeira semana de novembro em alta, com valorização de até R$ 10 por arroba em Mato Grosso do Sul e uma nova marca histórica nominal em São Paulo.
Na capital sul-mato-grossense, Campo Grande, os negócios registrados na quinta-feira (5) ficaram entre R$ 375 e R$ 380 por arroba, com negociações pontuais chegando a R$ 385. O reajuste foi de R$ 10/@ em relação às referências anteriores.
Já em São Paulo, o Indicador Cepea/Esalq alcançou R$ 392,70 por arroba à vista na sexta-feira (6), estabelecendo o maior valor nominal da série histórica. A cotação apresentou alta de 0,34% no dia e avanço de 0,7% em comparação com o fechamento de outubro.
Oferta restrita sustenta valorização
Um dos principais fatores que explicam a valorização é a oferta limitada de animais terminados. Com dificuldade para encontrar grandes lotes prontos para abate, os frigoríficos precisam intensificar as compras para manter suas programações.
Em Dourados (MS), a arroba também registrou alta de R$ 5, com negócios pontuais chegando a R$ 390. No Pará, foram observados reajustes semelhantes, com negociações entre R$ 360 e R$ 370 por arroba.
Em algumas regiões, as escalas de abate permaneceram entre cinco e sete dias, indicando disponibilidade restrita de animais para atender à demanda das indústrias.
Negócios chegam a R$ 400 por arroba em São Paulo
Em São Paulo, alguns lotes de boi gordo já foram negociados pontualmente a R$ 400 por arroba. Apesar disso, os frigoríficos começaram a demonstrar maior resistência aos preços pedidos pelos pecuaristas.
Segundo levantamentos da Agrifatto, as cotações permaneceram estáveis na sexta-feira em diversas praças acompanhadas pela consultoria.
Confira as referências da Safras & Mercado para sexta-feira (6):
- São Paulo: R$ 394,08/@
- Minas Gerais: R$ 385,53/@
- Mato Grosso do Sul: R$ 383,18/@
- Goiás: R$ 380,39/@
- Mato Grosso: R$ 370,07/@
Contratos futuros também superam R$ 400
Na Bolsa Brasileira (B3), os contratos futuros do boi gordo também apresentaram valores acima de R$ 400 por arroba.
O contrato com vencimento em novembro de 2026 encerrou a sexta-feira cotado a R$ 406,75/@. Já o contrato de dezembro fechou a R$ 408,65/@.
Os vencimentos de janeiro, fevereiro e março de 2027 também permaneceram acima desse patamar.
Mercado da carne e exportações entram no radar
No mercado atacadista, houve recuperação dos pedidos de reposição na virada do mês. Segundo a Scot Consultoria, a carcaça casada do boi inteiro apresentou valorização de 0,4%, alcançando R$ 25 por quilo.
Por outro lado, as exportações brasileiras de carne bovina in natura somaram 195,37 mil toneladas em outubro, volume quase 40% inferior ao registrado no mesmo mês de 2025, conforme dados do comércio exterior compilados pelo Farmnews.
A retomada gradual das compras chinesas e o comportamento do consumo interno continuam sendo fatores importantes para o mercado.
O que esperar para os próximos dias?
A continuidade da valorização dependerá principalmente da disponibilidade de animais terminados, do ritmo das compras dos frigoríficos e do comportamento das vendas de carne bovina.
Caso as escalas de abate permaneçam curtas, os negócios próximos de R$ 400 por arroba poderão ganhar frequência em São Paulo. Entretanto, uma melhora na oferta de animais poderá reduzir a pressão de alta.
Para o pecuarista, o momento exige atenção às cotações regionais, aos custos de produção e às oportunidades de comercialização.
Fonte: Compre Rural, com informações de Cepea, Safras & Mercado, Agrifatto, Scot Consultoria e Farmnews.
